Хранить вино в бочках из кедра уже давно стало традицией. Кедровая бочка для вина и коньяка – тара для настоящего ценителя!

Непосредственно для процесса приготовления вина кедр стали использовать в Древней Руси. Сегодня кедровая бочка является главным «козырем» опытного винодела и истинного почитателя этого и других изысканных спиртных напитков.

Наливать алкоголь из кедровой бочки – это не только в высшей степени эстетично. Такое древесное сырье, как кедр обладает множеством полезных свойств. Дерево прекрасно удерживает оптимальную для брожения вина температуру, что является основным фактором для процесса приготовления высококачественного напитка. Для хранения вина кедровая бочка подходит как нельзя лучше – благодаря способности пропускать воздух эта емкость обогащает вино кислородом, а кедровые вещества неизменно добавляют аромат и необычный сладковатый вкус, и делают цвет напитка поистине изысканным.

В такой бочке можно готовить и хранить даже коньяк – свой неповторимый светлый цвет коньячный спирт приобретает именно благодаря свойствам кедровой бочки. Не зря считается, что бочка делает вино. Ведь кедр изменяет химический состав напитка, сивушные масла, от которых обязательно должен быть очищен спирт, в кедровой бочке распадаются, образовываются фруктовые, ванильные и другие ароматы. В процессе взаимодействия разных исходных материалов и кедровой бочки появляются на свет коньяк, виски, ром, кальвадос.

В нашем магазине большой выбор кедровых бочек для разных спиртных напитков, различных объемов – от 5 до 200 литров.

Настоящая бондарная технология сборки без клея и силикона.

Бочки могут устанавливаться горизонтально. Для этого используются специальные подставки.

Комплектация:
подставка для бочки из кедра;
пробки из кедра- 2 шт;
лента из нержавеющей стали.